Bandeja para pizza de cordierita 33 cm – 55408078

Esta bandeja para pizza de cordierita de diámetro de 33 cm es un accesorio de cocina adaptable de la gama MONDO. Diseñada para cocinar pizzas, focaccias y piadinas sobre todas las fuentes de calor: gas, horno, chimenea y barbacoa. La cerámica de cordierita favorece una distribución de calor para una cocción uniforme y una base corteza crujiente gracias a su capacidad de retener calor y su espesor. Con una altura de 2 cm, ofrece un perfil compacto que facilita la colocación y el manejo durante la cocción. No engrase la bandeja con aceite, para evitar humos y adherencias. El material conserva la temperatura durante más tiempo, permitiendo terminar la cocción de piezas si se requiere. Esta bandeja es adecuada para recetas que requieren calor directo y bordes dorados, y su diseño evita deformaciones ante cambios bruscos de temperatura. Es compatible con diferentes hornos y parrillas, y su superficie facilita la limpieza cuando se enjuaga con agua tibia y detergente suave. SKU: 55408078.